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Depuis 2019, La Ferme de Bel Air se lance dans la culture de blé dur et de sarrazin.


Toutes nos céréales sont issues de nos cultures et récoltées avec soin.


Après récoltes notre meunier nous les transformes en farine
(Moulin de Bodin, St Germain sur moine)


Un Atelier pâtes fraîches et pâtes sèches est mis en place, vous y retrouverez :

 
  Pâtes au blé dur :
 Fusilis, Fusilis 3 couleurs, Casarrecces,   Nouilles, Coquillettes, Pennes, Tagliatelles,
 Spaghettis, Vermicelle.

  Pàtes au Sarrazin: (100% Sans Gluten)
 Nouilles, Coquillettes, Pennes, Tagliatelles

 
 
Vous retrouverez également, nos farines :
 

Farine de Blé dur :
Idélal pour les pâtisseries et toutes panification sucré, farine de force

Farine de Blé noir (sarrazin) :
Fabrication de la galette, et autres préparations sans gluten